餐前小食
- 自制冷熏三文鱼搭配芥末芹菜根沙拉
- 冷熏三文鱼莳萝香草冻派
- 北欧甜菜根低温烟熏三文鱼
- 冷熏三文鱼拼盘(原味)
自制冷熏三文鱼,北欧甜菜根低温烟熏三文鱼和冷熏三文鱼莳萝香草冻派 - 乡村肉馅派
- 勃根地香草猪肉冻
- 法式乡村冷切肉拼盤
- 冷鸭肝四季豆沙拉搭配帕尔马干酪
- 清燉牛舌搭配土豆沙拉
- 冷切生醃牛肉薄片搭配田园沙拉
- 意大利风味香辣大虾沙拉
- 风干香肠,火腿和奶酪拼盤
汤
- 羅宋冷湯搭配烟熏三文魚
- 橙味风格胡萝卜浓汤
- 烟熏培根土豆浓汤
肉类
- 恶魔鸡
- 油封鸭腿搭配炖扁豆
- 豬大排佐第戎芥末酸黄瓜酱汁
- 巴黎风味香酥豬蹄
- 烤橫膈膜牛排配牛骨髓和红葱酱汁
- 阿根廷风味烤橫膈膜牛排
- 烤牛舌搭配覆盆子牛骨酱汁
- 紅酒炖牛尾
- 烤羊排佐意大利香草酱
海鲜
- 南法海鲜锅
- 西班牙辣肠鑲鱿鱼
- 烤半熟三文魚搭配香草油浸番茄汁
- 蒜香黃油烤大虾
甜品
- 法式吐司搭配香草糖渍水果
- 香草焦糖布丁
- 法式风味巧克力慕斯搭配咸味奶油
- 抹茶风味慕斯搭配咸味奶油